slogan

+7-916-922-68-28

Соль нитритная 250г

120 руб.
Количество:
Артикул: нет
120 руб.

Массовая доля нитрита натрия (натрия азотистокислого) - 0,6%.

Нитритная соль – это посолочная смесь для приготовления колбасы в домашних условиях. В состав нитритной соли входит нитрит натрия (0,6% от общей массы) и поваренной соли. Основной задачей нитритной соли является подавление роста патогенных бактерий, предотвращение появления в пище токсинов ботулизма, увеличение срока хранения готового продукта.

Также нитритная соль придает продукту розово-красный цвет, мясной вкус становится более выраженным, появляется соответствующий аромат.

Рекомендации по применению: дозировка для вареных, жареных, варено-копченых колбас - 10-15 г на 1 кг фарша, дозировка для сыровяленых колбас - 20-25 г на 1 кг фарша. Тщательно перемешивать перед использованием.

поделиться
Теги

Массовая доля нитрита натрия (натрия азотистокислого) - 0,6%.

Нитритная соль – это посолочная смесь для приготовления колбасы в домашних условиях. В состав нитритной соли входит нитрит натрия (0,6% от общей массы) и поваренной соли. Основной задачей нитритной соли является подавление роста патогенных бактерий, предотвращение появления в пище токсинов ботулизма, увеличение срока хранения готового продукта.

Также нитритная соль придает продукту розово-красный цвет, мясной вкус становится более выраженным, появляется соответствующий аромат.

Рекомендации по применению: дозировка для вареных, жареных, варено-копченых колбас - 10-15 г на 1 кг фарша, дозировка для сыровяленых колбас - 20-25 г на 1 кг фарша. Тщательно перемешивать перед использованием.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Назад